Gegrillte Wassermelone

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Zubereitung

Wassermelone gegrillt mit Schafskäse, so was von lecker.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Die Wassermelone in 6 gleich große Stücke schneiden und mit Zitronensaft und dem Olivenöl marinieren.

Die marinierten Melonenstücke ca. 5 Minuten von jeder Seite auf dem heißen Grill angrillen. Dabei darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden.

Den schwarzen Pfeffer im Mörser zerstoßen und über die gegrillte Melone streuen. Schafskäse grob zerbröckeln und mit der gezupften Zitronenmelisse ebenfalls über die Melone verteilen. Alles mit etwas Olivenöl beträufeln. Dazu empfehlen wir getoastet Ciabatta und unserere Salsa La Brava. Guten Appetit.

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