Matjes mit Allioli de Chovi

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Zubereitung

Matjes ist Kult. Schneller geht es kaum noch.

Rote Zwiebel in Ringe schneiden. Petersilie und Dill klein hacken. Matjesfilets auf einen Teller anrichten, 2 Löffel Allioli de Chovi Kräuter über die Matjes geben, darüber die Roten Zwiebelringe und die Kräuter geben. Fertig, dazu festkochende Pellkartoffeln, Perfekt.

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